冷库工程
Cold Storage Engineering
气调库的原理是降低空气中的含氧量,增加二氧化碳的浓度,而且抑制瓜果蔬菜的呼吸作用,从而保证瓜果蔬菜能够长期贮藏。较低的温度和低氧、高二氧化碳能够抑制果实乙烯的合成和削弱乙烯对果实成熟衰老的促进作用,从而减轻或避免某些生理病害的发生。
Copyright © 版权归上海冰寒制冷设备工程有限公司所有 沪ICP备12027759号-2
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